Unterstützung für die Tafel
"The Taste" 2023 - Für einen guten Zweck: Nelson Müller, Tim Raue und Alexander Herrmann kochen für die Tafel
- Aktualisiert: 07.06.2023
- 09:27 Uhr
- jb
Das Wichtigste in Kürze
Staffel 11 von "The Taste" läuft seit 3. Mai immer mittwochs um 20:15 Uhr in SAT.1 und auf Joyn. Hier findest du alle Infos rund um die Sendezeiten und die Sendetermine.
Auch in diesem Jahr kooperiert die Kochshow mit der Münchner Tafel e.V., um die nicht in der Show verwendete Lebensmittel zu spenden.
Die "The Taste"-Köche engagierten sich bereits ehrenamtlich für die Münchner Tafel e.V.
Jedes Jahr werden pro Kopf mehrere Tonnen genießbare Lebensmittel weggeworfen. Um dem zu begegnen, kooperiert in diesem Jahr "The Taste" mit der Münchner Tafel e.V. Auch die Starköche von "The Taste" engagierten sich ehrenamtlich. Weitere Infos findest du gleich hier!
Essen für den guten Zweck: So unterstützt "The Taste" die Münchner Tafel e. V.
Die aufwendigste Kochshow in Deutschland geht auch in diesem Jahr in eine neue Runde. Neben neuen Teams gibt es wieder jede Menge leckere Gerichte auf dem Löffel. Um köstliche Rezepte umsetzen zu können, dürfen die Kandidat:innen aus einer Vielzahl an Lebensmitteln auswählen. Ganz egal ob Gemüse oder Obst: Hauptsache, der Löffel überzeugt! Doch was passiert mit den Lebensmitteln, die nicht verwendet werden?
Bereits seit über zehn Jahren gibt die Produktion von "The Taste" nicht verkochte Lebensmittel an die Tafel weiter, die im Rahmen des Drehs übriggeblieben sind. Um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und genießbare Lebensmittel Bedürftigen zugänglich zu machen, arbeitet "The Taste" auch in diesem Jahr eng mit der Münchner Tafel e. V. zusammen. Doch nicht nur unverarbeitete Lebensmittel, auch geöffnete Verpackungen werden weiterverwendet.
Gemeinnützige Vereine wie die Tafel Deutschland brauchen immer ehrenamtliche Unterstützer:innen. Nur so "bestimmen wir alle heute mit, wie das Morgen aussieht", sagt Sternekoch Alexander Herrmann. Auch in der Kochshow macht er deutlich, wie sehr ihm das Projekt am Herzen liegt:
Das sind hervorragende Lebensmittel und irgendwie macht es auch Spaß, muss ich echt sagen, so besondere Qualitäten auch wirklich zur Verfügung zu stellen.
Alexander Herrmann
Sterneköche zaubern leckeres Gänge-Menü
Nächstenliebe geht durch den Magen: Im Frühjahr 2023 fand ein besonderes Highlight in der Kantine von ProSiebenSat.1 statt. Die "The Taste"-Sterneköche Alexander Herrmann, Tim Raue und Nelson Müller kochten 200 Zwei-Gänge-Menüs für die Münchner Tafel. Dabei ließen es sich die Köche nicht nehmen, in der Kantine von ProSiebenSat.1 selbst zu kochen. Auch die Mitarbeiter:innen konnten sich freuen, denn einige Portionen wurden zusätzlich für sie zubereitet. Innerhalb kürzester Zeit waren diese ausverkauft. Der Erlös wurde an die Münchner Tafel gespendet.
Das Menü
Die Starköche kochten ein Zwei-Gänge-Menü, bestehen aus einem Kürbiseintopf mit weißen Bohnen und Paprika (optional mit Zitronenhähnchen-Pfefferbrust). Als Nachtisch gab es Ragout vom Apfel mit Mascarpone, Zimt und Butterstreusel.
So kannst du die Tafel Deutschland unterstützen
Über 960 Tafeln, eine Mission: Lebensmittel retten und armutsbetroffenen Menschen helfen. Mit 60.000 Helferinnen und Helfern sind die Tafeln eine der größten sozial-ökologischen Bewegungen in Deutschland. Pro Jahr retten sie rund 265.000 Tonnen Lebensmittel und geben sie an etwa zwei Millionen Menschen in Armut weiter, die sich eine ausgewogene Ernährung nicht leisten können.
Jede Hilfe zählt: Hier findest du weitere Informationen, wie du die Tafel unterstützen kannst.
Du wohnst in München und möchtest dich für die Münchner Tafel e. V. engagieren? Weitere Informationen gibt es gleich hier.
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Ehrenamtliches Engagement ist gerade in der heutigen Zeit ein wichtiger Bestandteil einer funktionierenden Gesellschaft. Es ermöglicht es den Menschen, aktiv an der Gestaltung ihrer Umgebung teilzunehmen und sich für eine Sache einzusetzen, die ihnen wichtig ist. Ohne das Engagement von Ehrenamtlichen wären viele gemeinnützige Organisationen nicht in der Lage, ihre Arbeit zu tun und die Bedürfnisse der Gemeinschaft zu erfüllen. Darüber hinaus kann ein Ehrenamt ein hohes Maß an persönlicher Erfüllung bringen und dazu beitragen, dass sich Dinge zum Besseren verändern.
Auch du möchtest etwas Gutes bewirken? Dann findest du in diesem Artikel sämtliche Infos rund um das Thema Ehrenamt und einige Organisationen aufgelistet, die sich über deine Hilfe freuen.