Der exotische Saucen-Knaller für Grillfleisch!

Argentinisches Chimichurri!

Name: Argentinische Chimichurri
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 1 Chilischote; 1 Zehe Knoblauch |; 1.2 rote Zwiebel; 1 Bund Koriander; 2 Thymianzweige; 1,2 Stücke ausgepresster Limetten-Saft; 1 TL Paprikaflocken

Ketchup & Senf sind doch langweilig! Unser Kochexperte Fabio Haebel kennt die besten Knallersaucen für die nächste Grillfeier! So schmecken Fleisch, Fisch & Gemüse garantiert verboten gut!

Argentinisches Chimichurri: Rezept und Zubereitung

Zubereitungszeit 5 Min

1	Chilischote
1 Zehe	Knoblauch \|
1.2	rote Zwiebel
1 Bund	Koriander
2	Thymianzweige
1,2 Stücke	ausgepresster Limetten-Saft
1 TL	Paprikaflocken

Schritt 1: Knoblauchzehe schälen und zusammen mit der Zwiebel in kleine Stückchen würfeln
Schritt 2: Koriander und Petersilie häckseln
Schritt 3: Thymianblätter abzupfen
Schritt 4: Jetzt alle Zutaten zusammen mit den Paprikaflocken und Chilischote mit Essig und Öl vermischen (Verhältnis 1:3)
Schritt 5: Abschließend noch mit einer Prise Salz und Zucker verfeinern

Fertig ist der argentinische Saucen-Knaller für den Grillabend!