Mini-Zimt-Cheesecakes

Name: Rezept: Mini-Zimt-Cheesecakes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 150 g (Digestive) Weizenkekse; 75 g geschmolzene Butter; 250 ml kalte Schlagsahne; 350 g Frischkäse; 120 g Puderzucker; 1 EL Zimt; 2 EL Zucker; 1 EL Zimt; 20 g weiche Butter; 60 g Frischkäse; 25 g Puderzucker

Erfahre jetzt, wie du Mini-Zimt-Cheesecakes ganz einfach selbst zubereitest! Hier geht es zum Rezept:

Mini-Zimt-Cheesecakes: Rezept und Zubereitung

Vorbereitungszeit 30 Min

Boden:

150 g	(Digestive) Weizenkekse
75 g	geschmolzene Butter

Creme:

250 ml	kalte Schlagsahne
350 g	Frischkäse
120 g	Puderzucker
1 EL	Zimt

Gesamt:

2 EL	Zucker
1 EL	Zimt

Topping:

20 g	weiche Butter
60 g	Frischkäse
25 g	Puderzucker

Schritt 1:
Die Kekse zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Auf 12 Muffinförmchen aufteilen und am Boden festdrücken.

Schritt 2:
Frischkäse, Puderzucker und Zimt miteinander verrühren und die steifgeschlagene Sahne unterheben.

Schritt 3:
Die Creme auf die Keksböden geben und glattstreichen.

Schritt 4:
Etwas Zimt und Zucker mischen und auf die Käseküchlein streuen.

Schritt 5:
Butter, Frischkäse und Puderzucker zu einer glatten Creme verrühren und spiralförmig auf die Käseküchlein aufspritzen.

Schritt 6:
Für 30-60 Minuten im Gefrierfach kühlen.

Guten Appetit!

Hier geht's zum Rezept:

Mini-Zimt-Cheesecakes

Heute machen wir Mini-Zimt-Cheesecakes. Sie sind klein, zimtig, Käsekuchen und vor allem lecker! Hobbybäckerin Lina Schümann backt mit voller Hingabe die kleinen Kuchen. Ihr könnt ganz einfach mit der Zutatenliste diese Schleckerei nachbacken.