Es ist nicht leicht, fluffig zu kochen. Doch Team Poletto geht mit Mut an die Sache ran: Michael macht einen Knödel und Joel nähert sich der Aufgabe mit einem Burger.
Die Juroren Cornelia Poletto, Frank Rosin, Roland Trettl und Alexander Herrmann sind sich ihrer Verantwortung bewusst: die Auswahl des besten und schlechtesten Löffels kann auch ihr Team beeinflussen.
Gast-Juror Juan Amador ist von den Löffeln aus dem Entscheidungskochen begeistert. Doch leider ist Catharinas Löffel der schwächste - sie muss nach Hause.
Nicht auf den Punkt gegart - gar nicht! Michaels Leber auf dem Löffel ist blutrot. Für Frank Rosin ein No Go, Roland Trettl findet den Löffel aber genial.
Es hagelt von den Coach-Kollegen schon Sprüche, weil Frank Rosin zu spät kommt und sein Team warten lässt. Doch dann kommt er - und sein Hemd sorgt für noch mehr Sprüche und Gelächter...
Die Zeit drängt, denn beim Entscheidungskochen haben die Kandidaten nur 45 Minuten Zeit, ein Gericht auf den Löffel zu zaubern. Catharina lässt dabei gleich ein Ei fallen - ob es in ihrer Küche so holprig weitergeht?
Catharina, Marc und Michi haben schon eine genaue Vorstellung davon, was sie im Solokochen zubereiten möchten. Nur Tarek steht noch ohne Idee da.
Die Sterneköche haben bereits von Texturen gehört, doch das dürfte bei ihren Team-Mitgliedern nicht unbedingt der Fall sein. Denn es gibt nicht nur knackig und fluffig - auch geliert ist gefragt!
Bei Marlene läuft in der Küche einiges schief. Dabei gerät sie ins schleudern und Stress kommt auf. Das bekommen auch ihre Team-Kolleginnen mit.
Luisa macht aus Gurkenmus kleine Kaviar-artige Kügelchen. So einfach es bei ihr auch aussieht, Marlene bekommt es nicht auf die Reihe und weiß nicht wieso.
Sofort kritisiert Frank Rosin Tarek, als er kalte Butter in sein Kartoffelpüree hinzu gibt - ein typischer Lehrlingsfehler. Aber auch Marc bekommt die Fachexpertise des Sternekochs zu hören: seine Soße schmeckt wie Spülwasser.
Alexander Herrmann sagt zu Hansjörgs Apfelstrudel ganz einfach: "Schmeckt. Punkt." Nur Frank Rosin kann sich damit nicht anfreunden: der Strudel ist zu schlampig angerichtet...
Cornelia Poletto kann mit Michaels Knödel den Gast-Juror überzeugen. Anders als Alexander Herrmann: Marlenes Löffel hat Juan Amador nicht geschmeckt. Der Coach trifft eine schwere Entscheidung: Karen muss gehen.
Nicht zum ersten Mal essen die Juroren eine rohe Leber. Doch bei Catharina ist es ein besonders schwerer Fall, denn die Juroren können den Löffel nicht genau interpretieren.
Nur selten sind sich Cornelia Poletto, Roland Trettl, Frank Rosin und Alexander Herrmann einig, aber dieser Löffel hat überzeugen können.
Frank Rosin provoziert nicht nur mit seinen Bemerkungen, sondern auch mit seinem Outfit. Da kann Roland Trettl nicht anders und macht Franks Hemd noch einmal zum Thema am Juroren-Tisch.
Die Coaches Frank Rosin und Alexander Herrmann steigern die Anforderungen in ihren Teams und genau da kommen bei den Team-Mitgliedern die Stärken, aber besonders auch die Schwächen zu Tage.
Das Niveau zieht an und dabei passieren in den Küchen der Teams und bei den Kandidaten Fehler: Spülwasser zum Kochen, Mixer ohne Deckel, zitternde Hände beim Anrichten der Löffel.
Das Team von Frank Rosin ist bei diesem Solokochen etwas unsicherer, als sonst. Deswegen wünschen sie sich ihren Coach zurück.
In den Teams von Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Frank Rosin und Roland Trettl herrscht purer Ehrgeiz, einen perfekten Löffel zu kreieren. Doch darunter leidet die Harmonie!
Was Frank von Hobbyköchen hält und ob sie einen großen Nachteil gegenüber den Profiköchen haben, erklärt Frank in der Maske.
Es ist Zeit für Franks Surprisetime: Frank Rosin lässt das Herz einer Dame aus dem Catering höher schlagen.
Cornelia Poletto zaubert einen Klassiker Italiens: den Panzanella Salat. Perfekt für jede Jahreszeit und perfekt als Beilage zu Pasta oder anderen italienischen Gerichten.
Alexander Herrmann zaubert einen herrlichen Ceviche Salat aus Lachs und holt damit die lateinamerikanische Küche zu euch nach Hause.
Selbstüberchätzung und Chaos sind in Marcs Küche keine seltenen Gäste. Aber diesmal übertrifft er sich selbst und zündet sein geplantes Essen gleich an.
Fassungslosigkeit und Wut überkommen Roland Trettl nach der finalen Entscheidung. Aus Roland platzt es heraus und er kann seine Emotionen einfach nicht mehr zurückhalten. Und Gastjuror Tohru ist die Zielscheibe und Roland bleibt schonungslos.
Marlene fehlt es bekanntermaßen eigentlich nicht an Selbstvertrauen. Beim Solokochen schafft eine kleine Bemerkung des Gastjuror dann doch, die Profiköchin aus der Bahn zu werfen und ihre Löffelsicherheit zu für einen kurzen Augenblick zu zerstören.
Team Trettl tut sich schwer mit dem Thema Tokio. Fälschliche ayrisch-japanische Aromen und misslungene Omelettes halten die Kandidaten auf. Roland hat allerlei zu tun, sein Team in die richtige Richtung zu lenken. Doch das klappt leider nicht bei allen.
Team Alexander Herrmann hat mit Lisa und Marlene zwei starke Profi-Köchinnen am Herd. Doch Marlene zeigt immer wieder, was sie von ihren eigenen Leistungen hält. Und auch jetzt steht sie hundertprozentig hinter ihrem Löffel und tut das auch kund.
Alexander Herrmann versteht die Welt nicht mehr - und vor allem nicht Franks Meinungen über die Löffel. Am liebsten würde Alexander gleich die Fäuste fliegen lassen und Frank zeigen, wo der Haken hängt.
Teamwork wird für Marc besonders groß geschrieben - bloß nicht im herkömmlichen Sinne. Während er kocht, weist er seine Teamkollegen an, ihm seine Zutaten zu liefern. Aber Frank sieht das gar nicht gern...
Der Konkurrenzkampf innerhalb der Teams geht los. Die Kandidaten wollen alle, dass ihre Löffel in den Kampf geschickt werden. Aber es kann nicht jeder die "The Taste" Coaches von sich überzeugen. Und das löst bei einigen Neid und Wut aus.
Alexander ist stinksauer auf Marlene und lässt sie das auch spüren. Doch die Wut-Ansprache von ihrem Coach kann Marlene nicht aus der Bahn werfen. Sie ist überzeugt von sich und ihrem Können.
Die Coaches sind sich oft nicht einig - aber diesmal schon: Marlenes Löffel kann nicht überzeugen. Auch Coach Alexander Herrmann ist von diesem Löffel sehr enttäuscht.
Stress und Anspannung in Rolands Team. Der Interpretation des Themas Tokio ist nicht jeder gewachsen und Rolands Kandidaten kommen gehörig ins Schwitzen. Doch der Coach kann sich nicht um alle gleichzeitig kümmern und der Ton wird rauer.
Die maßlose Überforderung bei Catharina lässt sie hektisch und unkoordiniert werden und schnell hat nicht nur einen Schnitt im Finger. Retter Michi eilt zur Hilfe und verarztet die Food-Bloggerin.
