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Gesundes Frühstück
Gewürz-Porridge
Heute gibt es gesunde Power für dein nächstes Frühstück! Aus Haferflocken, Mandelmilch und weihnachtlichen Gewürzen zauberst du dir ein leckeres Gewürz-Porrdige.
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Dafür brauchst du:
- 40 g Haferflocken
- 1 EL Leinsamen (geschrotet)
- 1 Mandarine + Saft von 1 Mandarine
- 200 ml Mandelmilch
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Kurkuma
- 1 Prise Kardamom
- 1 Prise Vanille
- 5 Gewürznelken
- 1 TL Kokosöl
- 1 Apfel
- 1 Birne
- 1 Dattel
- Walnüsse nach Belieben
Zubereitung:
1. Die Dattel in kleine Stückchen schneiden und mit Haferflocken und Mandelmilch in einem kleinen Kochtopf aufkochen. Bei mittlerer Temperatur 5 bis 7 Minuten quellen lassen.
2. Leinsamen, Gewürze und Kokosöl zum Porridge hinzufügen. Mit Toppings aus Obst und Nüssen garnieren.
3. Am Ende den Porridge mit dem Saft einer Mandarine beträufeln.