Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Mexikanische Salsa

Name: Mexikanische Salsa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 4 Tomaten; 200 g Gemüsezwiebel; 1 Knoblauch; 1 Jalapeño Chili; 20 g Koriander; 5 g Salz; 1 Spritzer Essig

Achtung scharf! Der typisch mexikanische Dip passt perfekt zu Tacos und zu gegrillten Fleisch.

Salsa: Rezept und Zubereitung

Vorbereitungszeit 10 Min

Zutaten:

4	Tomaten
200 g	Gemüsezwiebel
1	Knoblauch
1	Jalapeño Chili
20 g	Koriander
5 g	Salz
1 Spritzer	Essig

Schritt 1 / 1
Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Jalapeño in der Pfanne scharf anbraten, bis alles schön angeröstet ist. Zusammen mit dem Rest der Zutaten in den Mixer geben und bis zur gewünschten Konsistenz mixen.

Das ganze Rezept als Videoanleitung gibt es hier: