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Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Pfefferbrötchen im Handumdrehen: Das einfache Rezept

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© KI-generiert mithilfe von Adobe Photoshop, AdobeStock/tilialucida

Diese gefüllten Brötchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Mit Hackfleisch, Käse und aromatischen Gewürzen sind sie ein echter Genuss! Hier findest du das Rezept und eine kinderleichte Anleitung.

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Pfefferbrötchen: Rezept und Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 10 Min
  • Zubereitungszeit 40 Min
  • Gesamtzeit 50 Min

5

Brötchen

1 Tasse

warme Milch

1

kleine rote Zwiebel

2 EL

Paprikawürfel

etwas

Petersilie

400 g

Hackfleisch

1

Ei

etwas

Röstzwiebeln

1 TL

Senf

etwas

Majoran

1 Messerspitze

Knoblauch

1 TL

Paprika (edelsüß)

etwas

Salz

100 g

Gouda

etwas

Pfeffer (gemahlen)

  1. Schritt 1 / 4

    Die Brötchen am Ende aufschneiden und vorsichtig aushöhlen. Das Innenleben der Brötchen in warmer Milch einweichen.

  2. Schritt 2 / 4

    Das Hackfleisch mit gehackter Petersilie, Röstzwiebeln, Senf, Paprikawürfeln und Ei vermengen. Majoran, Knoblauch, Salz und Paprikapulver hinzufügen. Gouda in kleine Würfel schneiden und unter die Masse rühren. Danach das Innenleben der Brötchen in die Masse geben und gut durchkneten.

  3. Schritt 3 / 4

    Die Masse in die ausgehöhlten Brötchen füllen. Das Ei verquirlen und Brötchen darin wenden und mit gemahlenem Pfeffer bestreuen.

  4. Schritt 4 / 4

    Im Ofen bei 160 Grad für 30 - 40 Minuten backen, bis die Brötchen goldbraun sind.

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  • 17.02.2023
  • 17:04 Uhr