Ernährungsarten

Der Weltnierentag lenkt den Fokus auf die Probleme der Organspende in Deutschland. Bürokratie und fehlende Aufklärung behindern den Prozess, sodass viele Patienten auf lebensrettende Spenden warten müssen.

Haben Champignons magische Kräfte? Ernährungswissenschaftler Achim Sam klärt alle Fragen rund um unseren deutschen Lieblingsspeisepilz. Und so erkennt ihr den schönsten Champignon im Supermarkt und verwandelt ihn in einen Vitamin-D-Giganten:

Ab in die Sonne mit den Champignons! Warum, erklärt Ernährungsexperte Achim Sam in der Sendung. Von der richtigen Zubereitung in der Pfanne bis zu Haarwachstum und Zellverjüngung – hier erfahrt ihr mehr zum Superfood Champignon.

Passend zum Frühlingsbeginn hat Gesundheits-Expertin Charlotte Karlinder den passenden Saft parat. Wie wir den Rosmarin-Birnen-Saft zubereiten können, siehst du hier im Clip.

Die „Männergrippe“ - ein Mythos? Die Fakten sagen nein. Männer sind anfälliger für Infektionen, haben eine geringere Lebenserwartung und erleiden oft schwerere Krankheitsverläufe. Warum das so ist, erklärt Wissenschaftlerin Marion Kiechle.

Während viele dieser Tage die warmen Temperaturen genießen und Sonne tanken, warnen Expert:innen: Die Zahl der Hautkrebs-Fälle in Deutschland steigt drastisch.

Die letzte Chance auf Immunität: Alle Kandidat:innen müssen die Person nominieren, der sie den sicheren Einzug in die nächste Runde am meisten gönnen. Ein heikles Thema nach der hitzigen Woche und die Grüppchenbildung hilft da leider auch nicht weiter...

Eine Schwimm-Challenge steht an. Alle freuen sich auf den Wasserspaß, außer Purja. Der 20-Jährige kann nicht schwimmen und macht sich Sorgen - vor allem weil es wieder um Immunität geht. Wer beweist am meisten Taktik und Geschick auf der Floating Bridge?

Der Name des Trainingswettkampfes in dieser Woche könnte wohl nicht besser passen, er lautet "Das Maß ist voll". Nach der Auseinandersetzung im Camp werden Motivation, Rivalität und etwas Schadenfreude auf dem Matchfield groß geschrieben.

Fast die Hälfte der Camp-Bewohner:innen hat sich lieber für Immunität, statt für Telefonate mit den Liebsten entschieden. Ben ist schockiert - und da ist er nicht der Einzige. Kann die Situation entschärft werden oder spaltet sich die Gruppe komplett?

Neue Woche, neue Regeln: Ab sofort kämpfen die Kandidat:innen von "The Biggest Loser" im Einzelkämpfermodus! Außerdem bekommen sie mehrere (riskante) Gelegenheiten, sich Immunität zu sichern. Diese sorgen für Ärger und Drama...

Ist das noch Winterschlaf oder schon Frühjahrsmüdigkeit? Viele Menschen fühlen sich in diesen Zeiten nicht fit. Ernährungsmedizinerin Dr. med. Yael Adler kennt einige Hilfsmittel, mit denen man sich ganz einfach munter futtern kann.

Tomaten gelten als wahres Wundermittel für unsere Gesundheit. Wie wir einen Tomatenketchup ohne viel Zucker selbst zubereiten können, zeigt Ernährungswissenschaftler Achim Sam.

Auch in dieser Woche steht ein Trainingswettkampf an. Er heißt "Wasserschlacht" und sorgt für wahren Ehrgeiz unter den Kandidat:innen. Zu gewinnen gibt es nämlich eine (gesunde) Party. Die Verlierer müssen Einkaufen, Organisieren und die Sieger bedienen.

Die Sucht ist größer, als das schlechte Gewissen: Purja kann sich beim Einkaufen nicht zurückhalten und bringt Baklava mit in die Villa. Als Christine und Ramin auftauchen, belügt er sie und begeht einen großen Vertrauensbruch. Muss er das Camp verlassen?

Eine ereignisreiche Woche schreit nach einem Power-Training, um den Kopf frei zu kriegen. Ob Heimweh, der Abschied von Celina, Selbstzweifel, oder Hochmut - alle Camp-Bewohner haben ihre Sorgen. Die Trainer suchen das Gespräch mit ihnen und wollen helfen.

Zu schön, um wahr zu sein! Es gibt zwar vier Triell-Sieger, aber die Immunität bekommen trotzdem nur drei von ihnen. Wer? Das entscheiden die anderen Kandidat:innen. Wie sie abstimmen und wen sie eine Runde weiter schicken, erfährst du im Video.

Schlechtes Ergebnis für Jonas. Trotz Immunität, regt sich der 23-Jährige über seine Leistung auf. Trainer Ramin erkennt sofort: Das muss an der Ernährung liegen. Jonas habe eine schlechte Eigenreflexion und achte nicht auf die Größe seiner Portionen.

Neue Woche, neue Challenge auf dem Matchfield. Für "Drei in einer Reihe" werden aus Teams plötzlich Einzelkämpfer! Jeder muss mit seinen eigenen Kräften haushalten, um das Spiel für sich zu entscheiden, denn es geht um einiges! Der Gewinn ist Immunität.

Im Netz kursieren viele Fake News rund um das Thema Gesundheit und Ernährung. Medizin-Influencer Jonas Köller klärt auf lustige Art und Weise über diese Themen auf und räumt mit den populärsten Mythen auf. Mehr dazu hier!

Drei Stationen, drei Herausforderungen: Wer ist ihnen gewachsen? Ben, Angelina und Franz haben sich eine anspruchsvolle Challenge für sich und ihre Mitstreiter:innen überlegt. Als Preis winken jedem Trio insgesamt 1500 Gramm Bonusgewicht für die Waage.

Überraschung gelungen! Oli.P ist zu Besuch im Camp. Im Gepäck hat er seine neue Single "Alles wird leichter" - und die passt so gut zu ihrer Reise bei "The Biggest Loser", dass die Kandidat:innen dazu mit ihm eine Choreo im Finale performen dürfen.

"In meinen Augen ist sie egoistisch": Alex macht kein Geheimnis aus seinen Emotionen gegenüber Michelle. Trainerin Christine fordert eine Aussprache und wünscht sich, dass beide einen Gang runterschalten und sich auf das Wesentliche konzentrieren.

Trainer Ramin erkennt einen Gesprächsbedarf und nimmt seinen Schützling Sara zur Seite. Der 26-Jährigen fällt es sehr schwer, sich emotional zu öffnen. Früher hat sie bei Problemen zum Essen gegriffen, diese Angewohnheit will sie nun ganz ablegen.

Ungewöhnlich, aber möglich: Die Woche startet mit der Waage. Viele Kandidat:innen, wie zum Beispiel Purja und Celina sind von ihrem Ergebnis maßlos enttäuscht. Angelina, Franz und Ben hingegen dürfen sich über gute Abnahmen und einen tollen Preis freuen!

Das gab es noch nie! Team Gelb hat mit dem Sieg auf der Waage einen Blick hinter die Kulissen gewonnen. Zum ersten mal sehen die Teilnehmer:innen, wie aufwendig die Planung einer Challenge ist. Franz, Ben und Angelina lassen ihrer Kreativität freien Lauf.

"Beleidigte Leberwurst": Team Gelb konnte die Waage in dieser Woche nicht für sich entscheiden und ist genervt. Vorallem Alex und Sara ertragen die Angeberei von Team Blau nicht und machen ihrem Ärger Luft. Gönnen sie ihren Mitstreitern den Erfolg nicht?

Die Challenge heißt nicht umsonst "Speedy Gonzales". Wer kann der schnellsten Maus von Mexiko das Wasser reichen? Alle geben Vollgas, die Trainer sind begeistert! Team Blau konnte sich auf der Waage einen Vorsprung sichern, verhilft ihnen dieser zum Sieg?

Gute-Laune-Bär Martin bringt den Camp-Bewohnern ein Spiel mit. Der Social Media Trend "Wer würd eher?" sorgt für Spaß und vor allem nasse Gesichter. Die Person auf die eine Eigenschaft eher zutrifft wird eingetaucht. Einige kriegen die volle Ladung ab!

Ein unangenehmes Thema, doch es lässt sich nicht vermeiden: Die Trainer veranschaulichen ihren Kandidat:innen die Mengen an Lebensmitteln, die sie zuhause täglich zu sich genommen haben. Zusammen müssen sie 7000 Kalorien abtrainieren, ist das machbar?

Hülsenfrüchte, Gemüse und Eiweiß: So sehen die neuen Mahlzeiten der "The Biggest Loser"-Kandidat:innen aus. Und aus diesen gesunden Zutaten müssen sie nun ein Drei-Gänge-Menü für sich und die Trainer zaubern. Sogar Nachtisch ist erlaubt!

Nesthäkchen Purja braucht immer jemanden an seiner Seite, der ihn anfeuert und motiviert. Trainer Ramin macht ihm klar: Das geht so nicht! Der 20-Jährige muss dringend einen eigenen Willen entwickeln. Im Training wird er deshalb extra hart gefordert.

Drei von vier Deutschen nehmen Nahrungsergänzungsmittel. Mit dem Gesundheitsversprechen wird ein Milliardengeschäft gemacht. Welche Mittel Sinn machen und welche reine Geldverschwendung sind, weiß Ernährungsmediziner Prof. Dr. Martin Smollich.

Antioxydantien fangen freie Radikale (Abbauprodukte aus Stoffwechselprozessen, die in Zellen Schäden anrichten und z. B. zu Diabetes führen) im Körper ab. Warum Antioxydantien heute umso wichtiger sind, erklärt Gesundheits-Expertin Charlotte Karlinder.

Drei Granatäpfeln sind die Grundlage für den köstlichen Saft. Die Antioxydantien der Granatäpfel befördern freie Radikale aus unserem Körper und die weiten Zutaten bringen eine Menge Vitamine mit. Extra-Tipp: So holt ihr die Kerne aus dem Granatapfel!