Ernährungsarten

Elif Oskan und Max Strohe treten im Halbfinale von "The Taste on Tour" 2024 gegeneinander an. Für ihr Duell hat sich Juror Tim Raue etwas ganz besonderes überlegt: Ein veganer Löffel mit eingelegtem Kiefernzapfen als Highlight! Wer kocht sich ins Finale?

In einem veganen Duell mussten Max Strohe und Elif Oskan ihre Kochkunst unter Beweis stellen und den Kiefernzapfen in den Fokus setzen. Wer kann Tim Raue mit seinem Löffel begeistern und gewinnt damit das vegane Halbfinale?

Welches Salz ist gesünder und welches schmeckt einfach nur besser? Medizin-Journalistin Charlotte Karlinder hat das Salz-Wissen für uns dabei und erklärt den Unterschied zwischen Meersalz, Himalaja-Salz und dem gewöhnlichen Salz aus dem Supermarkt.

Wissenschaftler haben ein neues Medikament entwickelt, das das Potenzial hat, die Behandlung von Alzheimer grundlegend zu verändern. Erste Studien deuten darauf hin, dass es den Krankheitsverlauf positiv beeinflussen könnte.

Benny ist obdachlos und finanziert sich durch Social Media seine Reisen. Der 39-Jährige leidet an Elephantiasis und ist per Livestream ständig mit seinen Followern verbunden. Die sozialen Medien sind für ihn ein Weg aus der gesellschaftlichen Isolation.

Die neunjährige Isabelle kann nicht mehr zur Schule gehen: Seit ihrer Geburt lebt sie mit einer seltenen Lungenkrankheit und ist auf eine Intensivpflegekraft angewiesen. Doch trotz jahrelanger Suche bleibt die benötigte Hilfe aus. Mehr dazu hier.

Um den hohen Krankenstand zu senken, diskutiert die Bundesärztekammer derzeit ernsthaft das Konzept einer Teilzeit-Krankschreibung. Die Arbeitsunfähigkeitsbescheinigung könnte damit auch nur für einige Stunden täglich gelten.

Eine neue Studie zeigt, wie Männer und Frauen in Beziehungen auf Krankheiten reagieren. Doch wie sehr sind zum Beispiel Männer von ihrer kranken Partnerin genervt? Show-Experte Lukas Haunerland lässt Marlene und Benji rätseln.

Damals wurde es in der Schule gehasst, heute wird es gefeiert: Rohkost gilt als ultimatives Trendfood. Wie gesund dieser Hype ist und worauf wir achten sollten, verrät uns Ernährungswissenschaftler Achim Sam.

Einen neuen Höchststand erreichten die Krankmeldungen in Deutschland. Laut AOK waren es bereits im August 2024 pro 100 Versicherte 255 mehr. Zunehmend leiden Mitarbeiter an Burnout-Symptomen. Doch auch andere Gründe spielen Experten zufolge eine Rollen.

Max Kruse erzählt den anderen von seiner Erkrankung - Hämorrhoiden. Matze Höhn und Leyla Lahouar haben Angst. Dabei sollten sie wissen: Das ist nicht ansteckend. Er erzählt, dass er seit Jahren nicht zum Urologen geht. Hoffentlich hat er bald ein Date!

Der Bundestag hat eine umfassende Krankenhausreform verabschiedet, die eine verbesserte Patientenversorgung und modernisierte Einrichtungen verspricht. Patienten können nun mit kürzeren Wartezeiten und Zugang zu besseren Behandlungsmethoden rechnen.

Kohl ist back! Mit dem Herbst kommt Kohl auf den Teller. Ernährungswissenschaftler Achim Sam schwärmt für die gesamte Kohl-Familie. Egal ob Weiß-, Rot- oder Rosenkohl, Studien belegen die Schutzwirkung gegen Krebs. Hier ist das Kohl-Wissen für euch:

Die Apfelsaison ist gestartet. Ernährungswissenschaftler Achim Sam erklärt, warum gerade jetzt Äpfel angesagt sind. Gut für uns und für die Umwelt: regional und saisonal essen! Welchen Apfel der Ernährungswissenschaftler empfiehlt, seht ihr hier:

Jeder Achte in Deutschland leider unter Depressionen. Um das Bewusstsein für Betroffene zu schärfen ist der 10. Oktober der Tag der seelischen Gesundheit. Er soll auch zeigen, was Freunde und Angehörige tun können, um zu helfen.