Desserts vom Grill: 4 süße Ideen für deinen Sommer

Gegrillte Ananas mit Chili-Schokoladensauce

Schneide eine reife Ananas in dicke Scheiben und lege sie auf den Grill. Nach etwa 4-5 Minuten pro Seite haben sie eine schön braune Röstung und sind leicht karamellisiert. Währenddessen kannst du eine leckere Chili-Schokoladensauce zubereiten. Schmilz dunkle Schokolade über einem Wasserbad und füge eine Prise gemahlenen Chili hinzu, um dem Ganzen eine angenehme Schärfe zu verleihen. Sobald die Ananas gegrillt ist, serviere sie mit einem großzügigen Schuss der Chili-Schokoladensauce. Die süße, saftige Ananas harmoniert perfekt mit der leicht scharfen und schokoladigen Note der Sauce.

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Gegrillte Pfirsiche mit Ziegenkäse und Honig

Nimm reife Pfirsiche und schneide sie in Hälften. Entferne den Kern und lege die Pfirsichhälften mit der Schnittseite nach unten auf den Grill. Röste sie für etwa 2-3 Minuten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind. Wende sie vorsichtig und füge in die Vertiefung des Kerns eine kleine Portion Ziegenkäse hinzu. Grill sie für weitere 2 Minuten, bis der Käse leicht schmilzt. Serviere die gegrillten Pfirsiche mit einem großzügigen Schuss Honig darüber. Die Kombination aus süßen Pfirsichen, cremigem Ziegenkäse und aromatischem Honig ist einfach himmlisch.

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Gegrillte Bananen mit Schokolade und Nüssen

Für alle Schokoladenliebhaber ist dieses Grilldessert ein absolutes Highlight. Schneide eine Banane längs auf, lasse die Schale jedoch intakt. Mach die Öffnung ein bisschen größer und fülle die Banane mit Schokoladenstückchen und gehackten Nüssen. Wickle die Banane in Alufolie ein und grille sie für etwa 10 Minuten, bis die Schokolade geschmolzen ist. Vorsicht beim Auspacken, denn die Banane wird sehr heiß sein! Serviere die gegrillte Bananen mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.

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Gegrillte Wassermelone mit Limettenjoghurt

Wassermelone ist an heißen Sommertagen ein erfrischendes Dessert. Aber hast du schon einmal gegrillte Wassermelone probiert? Schneide die Wassermelone in dicke Scheiben und grille sie für ein paar Minuten pro Seite, bis sie leicht geröstet ist. In der Zwischenzeit kannst du einen erfrischenden Limettenjoghurt zubereiten. Mische griechischen Joghurt mit Limettensaft, abgeriebener Limettenschale und etwas Honig. Serviere die gegrillte Wassermelone mit einem Klecks Limettenjoghurt und garniere sie mit frischer Minze. Die Kombination aus dem süßen Geschmack der Wassermelone, dem leichten Raucharoma und der frischen Säure des Limettenjoghurts wird dich begeistern.

Diese leckeren Grilldesserts bieten eine vielfältige Auswahl für jeden Geschmack. Von exotisch-fruchtig bis schokoladig-süß ist für jede:n etwas dabei. Das Tolle daran ist, dass sie schnell zubereitet sind. So kannst du für den nächsten Grillabend ein paar Varianten vorbereiten und dann kann sich jede:r selbst etwas auf den Grill legen. Das bringt auf alle Fälle Abwechslung und sorgt für eine süße Überraschung zum Abschluss. Genieß den Sommer!

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