Knusprig und healthy

Knuspriges Granola selbst machen: Dieses gesunde Frühstücks-Rezept musst du probieren!

Name: Knuspriges Granola selbst machen: Dieses gesunde Frühstücks-Rezept musst du probieren!
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 200 g Haferflocken; 50 g gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse); 50 g Samen (z.B. Sonnenblumenkerne oder Leinsamen); 50 g getrocknete Früchte (z.B. Rosinen oder Cranberries); 2 EL Kokosöl; 3 EL Honig oder Ahornsirup; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz

Aktualisiert: 15.01.2024
14:30 Uhr
Nina Brundobler

Selbstgemachtes Granola ist nicht nur günstig, sondern auch gesund und lecker. Zudem eignet es sich in schönen Gläsern super as Geschenk.© Adobe Stock: vaaseenaa

Du liebst knuspriges Müsli genauso sehr wie wir? Dann probiere doch mal unser selbstgemachtes Granola, das als Frühstück oder Snack zwischendurch perfekt ist. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten!

Knusper-Granola

Vorbereitungszeit 5 Min
Zubereitungszeit 30 Min
Gesamtzeit 35 Min

Zutaten

200 g	Haferflocken
50 g	gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse)
50 g	Samen (z.B. Sonnenblumenkerne oder Leinsamen)
50 g	getrocknete Früchte (z.B. Rosinen oder Cranberries)
2 EL	Kokosöl
3 EL	Honig oder Ahornsirup
1 TL	Zimt
1 Prise	Salz

Zubereitung

Schritt 1 / 5
Den Ofen auf 160°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. In einer Schüssel die Haferflocken (helfen auch beim Abnehmen) sowie die gehackten Nüsse und Samen vermischen.
Schritt 2 / 5
In einem kleinen Topf das Kokosöl, den Honig (oder veganen Ahornsirup), Zimt und eine Prise Salz erwärmen, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 3 / 5
Die Öl-Honig-Mischung über die trockenen Zutaten gießen und gut umrühren, sodass alles gleichmäßig benetzt ist.
Schritt 4 / 5
Die Mischung auf das vorbereitete Backblech geben und gleichmäßig verteilen. Das Müsli für ca. 25-30 Minuten oder bis es goldbraun ist backen. Darauf achten, es alle paar Minuten umzurühren, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Schritt 5 / 5
Sobald das Knuspermüsli abgekühlt ist, die getrockneten Früchte hinzufügen und alles gut vermengen.

Im Clip: Frühstücksmythen im Check

“Stimmt es, dass …“ Kalorien-Killer Frühstück und die Prise Salz im Kaffee

Tipp für dein knuspriges Granola

Bewahre dein selbstgemachtes Granola in einem luftdichten Behälter auf und genieße es mit Joghurt, Milch, frischem Obst oder als knusprigen Snack!

Selbstgemachtes Granola erlaubt es dir, die Zutaten ganz nach deinem Geschmack anzupassen und auf künstliche Aromen und Konservierungsstoffe komplett zu verzichten.