Er ist der Bäcker des Jahres 2024!
"Das große Backen" 2024 - Finale: Patrik ist der Sieger von Staffel 12!
- Aktualisiert: 18.10.2024
- 07:03 Uhr
- ai
Das Wichtigste in Kürze
Mit einem würdigen letzten Back-Duell zwischen Anna-Lisa und Patrik endete die 12. Staffel von "Das große Backen".
In der Tortenschlacht um den Titel "Hobbybäcker:in des Jahres 2024" ging Patrik hauchdünn als Sieger herfuhr.
Vor diesem Duell musste sich bereits Sibylle als Drittplatzierte aus dem Finale verabschieden.
Acht Wochen lang backten die besten Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker Deutschlands im Backzelt bei Schloss Stülpe um den Titel. Von zehn Backtalenten schafften es drei ins Finale. Und mit Patrik ist der Sieger dieses Trios durchaus etwas überraschend, deshalb aber nicht unverdienter.
Vor dem Titelkampf zwischen Anna-Lisa und Patrik alles auf Null
Knapper hätte der Sieg für Patrik kaum ausfallen können. Nachdem Sibylle nach der technischen Prüfung das Feld Anna-Lisa und Patrik überlassen musste, wurde beiden bewusst, wie eng sie beieinander lagen. Anna-Lisa erbackte sich nach zwei Prüfungen 36 Punkte, Patrik bekam von der Jury 37 Punkte.
Sibylle muss "Das große Backen" 2024 kurz vor dem Ziel verlassen? Hier die Entscheidung im Video
Doch nun ging es zum allerletzten Duell, alle Punkte bis hierhin, alle roten Schürzen während der Staffel (hier führt Anna-Lisa gegen Patrik mit 3:1), zählten ab jetzt nichts mehr. Wer Hobbybäcker:in des Jahres 2024 würde, wer 10.000 Euro Siegprämie, den Goldenen Cupcake und das eigene Backbuch bekommen würde, sollte allein die Finaltorte entscheiden.
Im Finale keine Perfektion, aber verdammt nah dran
Patrik und Anna-Lisa waren nun zum Final-Finale gefordert, unter dem Motto "Finale florale" zwei blumige Arrangements mit einer zweistöckigen Torte sowie zusätzlich sechs Cupcakes zu zaubern. Dabei übertrafen sich beide Finalist:innen noch einmal selbst und begeisterten auch die Jury in jeder Hinsicht.
Weil es ja aber einen Sieger oder eine Siegerin geben muss, begannen Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs quasi das Haar in der Torte zu suchen. So bemängelt Bettina Schliephake-Burchardt bei Anna-Lisas Torte, dass es noch einen Tick mehr Deko hätte sein dürfen. Christian Hümbs hingegen empfand bei den Cupcakes von Patrik das Verhältnis von Teig zur Fruchtcreme geschmacklich nicht ausgewogen genug.
Ich muss sagen, zwei traumhaft schöne Finaltorten!
Christian Hümbs
Das war natürlich Kritik auf allerhöchstem Niveau, denn wie Christian Hümbs bei der Punktevergabe völlig richtig feststellte, lieferten beide Backtalente traumhaft schöne Finaltorten. Am Ende fiel der kleine Mangel bei Patriks Meisterstück etwas weniger ins Gewicht und bei der Enthüllung des Backbuches fand sich sein Konterfei auf dem Cover wieder.