Bettys Backtipps: Ganache Herstellung

04:43 Min
23.08.2023
Ab 6
Clip aus S11 E01

Was ist eigentlich eine Ganache und wie stellt man sie her? Betty verrät, worauf man bei der Herstellung für unterschiedliche Weiterverarbeitungen achten muss und zeigt, wie man die perfekte Ganache zaubert.

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