Das große Backen 2023: Leicht bemehlt und schwer verhasst: Was soll der Plunder(-teig)?

  • 09:44 Min
  • 27.09.2023
  • Ab 6
  • Highlight Clip aus S11 E05

Die Jury hat mit den Hobby-Bäcker:innen wahrlich keine Gnade! In der technischen Prüfung müssen sie Croissant-Variationen herstellen. Dabei weiß jeder: Die Herstellung des Plunderteigs ist kein Zuckerschlecken! Wer triumphiert bei dieser Tour(nee)?

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Rezept

Technische Prüfung: Erdbeer-Miso-Moussetorte von Christian Hümbs

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