Rezepte für den Herbst

Marshmallow-Pilze

Marshmallow-Pilze

Pilze aus Marshmallows? Das geht! Marlene und Benji zeigen uns, wie wir diese ideale Herbst-Süßigkeit zubereiten können.

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  • 01:23 Min
  • Ab 12
Quiche - 544846981
Rezept

Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Klein aber oho: Mini-Quiche mit Rotkohl und Ziegenfrischkäse von Bettina Schliephake-Burchardt

Für den kleinen Hunger zwischendurch: Leckere Mini-Quiche mit Rotkohl und Ziegenfrischkäse von Bettina Schliephake-Burchardt.

  • 29.11.2024
  • 13:16 Uhr
Herbstgebäck: Pekan-Walnuss-Pie

Herbstgebäck: Pekan-Walnuss-Pie

Walnuss trifft auf Pekannuss und zusammen ergeben sie eine leckere Pie-Füllung. Back-Expertin Cynthia Barcomi zeigt, wie man ihren Lieblings-Nuss-Herbst-Pie backt.

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  • 03:51 Min
  • Ab 12
Pie
Rezept

Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Fluffiger Pekan-Walnuss-Pie mit Schokolade und Cranberrys

Ein geschmackvoller nussiger Pie, der mit zarter Schokolade und fruchtigen Cranberrys verfeinert wird - einfach lecker! Back-Expertin Cynthia Barcomi kennt das perfekte Rezept.

  • 27.11.2024
  • 13:13 Uhr
Abnehmen im Herbst
News

Schlankmacher für den Herbst

Das sie besten Indoor-Sportarten für deinen Abnehm-Erfolg im Herbst und Winter

Im Sommer hat es mit dem Abnehmen nicht ganz so gut geklappt? Kein Problem! Der Herbst bietet eine ausgezeichnete Gelegenheit, um vor der Weihnachtszeit überschüssige Pfunde loszuwerden. Wir verraten dir wertvolle Tipps, wie du diese Jahreszeit effizient nutzen kannst, um erfolgreich abzunehmen und deine Ziele zu erreichen. Von leckeren herbstlichen Schlankmachern bis hin zu Tipps für eine neue Sportroutine ist alles dabei.

  • 15.11.2024
  • 14:30 Uhr
Star-Kino für den Herbst: Papstwahl und legendäre Filmmusik

Star-Kino für den Herbst: Papstwahl und legendäre Filmmusik

Filmkritiker Christoph Scheermann stellt seinen Filmtipp "Konklave" vor. Es geht um die Papstwahl und um unser Gewissen. Für das Heimkino empfiehlt er "Music by John Williams", ein Film über den Mann, der die größten Filmmusiken überhaupt geschrieben hat.

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  • 06:30 Min
  • Ab 12
Rote Beete zum Abnehmen
News

Gesund durch den Herbst

Abnehmen mit Rote Beete: Vitaminreich durch den Herbst 2024

Rote Bete wird oft als heimisches Superfood bezeichnet, da die unscheinbaren, tiefroten Rüben hier in heimischen Gefilden angebaut und geerntet werden können. Diese Rüben sind wahre Kraftpakete mit einer Vielzahl an gesunden Inhaltsstoffen! Besonders im Herbst erfreuen sich die Knollen als gesundes Gemüse in der Küche großer Beliebtheit. Es schmeckt lecker und eignet sich ideal zum Abnehmen. Wir verraten dir, wie die Rote-Bete-Diät funktioniert und was du beachten solltest.

  • 11.11.2024
  • 12:45 Uhr
Kürbis Gerichte zu Halloween - Teaser
News

Von Suppe über Chili bis hin zu Kuchen

Kürbis-Rezepte: Die Top-5-Ideen von süß bis herzhaft für deinen Herbst

Wir lieben Kürbis - natürlich nicht nur zu Halloween. Das Schwergewicht ist einfach zu köstlich und so vielseitig, dass wir jedes Jahr erneut begeistert sind. Wir haben ein paar geniale Rezepte ausprobiert, die du unbedingt nachkochen solltest!

  • 08.11.2024
  • 14:45 Uhr
9 schnelle und gesunde Gerichte für den Herbst
News

Kürbissuppe, Zwiebelkuchen und Co.

Saisonaler Genuss: Die Top 9 wärmenden Rezepte für den Herbst

Es gibt einige Gründe, warum wir den Herbst so lieben. Ganz oben steht natürlich die bunte Herbstküche: Endlich können wir wieder Zwiebelkuchen, Pilzrisotto, Kürbissuppe, One Pot Gerichte und Curry genießen. Hier sind unsere liebsten Rezeptklassiker für den Herbst.

  • 08.11.2024
  • 12:15 Uhr
Pilz-Quiche - Teaser
Rezept

Aromatisch und würzig

Pilz-Quiche

Der Herbst ist da und mit ihm die Zeit für herzhafte, wärmende Gerichte. So zum Beispiel eine herzhafte Pilz-Quiche. Pilze, Lauch und Käse machen dieses Rezept zum Soulfood. Probier es aus!

  • 07.11.2024
  • 13:30 Uhr
Herbst-Spezial: Schriller Scheiß für schlechtes Wetter

Herbst-Spezial: Schriller Scheiß für schlechtes Wetter

Genial oder nicht? Wir testen einen Vokuhila-Regenschirm, einen Hunde-Pfoten-Reiniger und einen mobilen Wäschetrockner. Und ob der Elektro-Flieger Vergnügen bereitet oder doch enttäuscht, erfahrt ihr hier:

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  • 03:29 Min
  • Ab 12
Kürbis-Ingwer Cupcakes - Teaser
Rezept

Süß und gesund genießen

Ingwer-Kürbis Cupcakes

Der orange Kürbis mit der scharfen Wurzel süß kombiniert führt zu einer Geschmacksexplosion. Der Schokoguss und das Schaumhäubchen präsentiert das Tüpfelchen auf dem i!

  • 06.11.2024
  • 16:30 Uhr
"Stimmt es, dass …?": besser hochziehen und ansteckende Taschentücher

"Stimmt es, dass …?": besser hochziehen und ansteckende Taschentücher

Warum das Immunsystem von Erkältungsviren beeinflusst wird und ob sie bei Schnupfen besser hochziehen als schnäuzen sollten, erklärt Medizin-Journalistin Charlotte Karlinder. Das und mehr Themen zur Erkältungszeit seht ihr hier:

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  • 04:29 Min
  • Ab 12
Herbstsonne
Rezept

Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Rote-Herbstsonne-Saft

Ein erfrischendes Getränk, das mit einer leuchtenden Farbe und einem fruchtig-herbstlichen Geschmack brilliert - perfekt zur Jahreszeit!

  • 31.10.2024
  • 14:58 Uhr
Schoko-Nuss-Kuchen
Rezept

Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Saftiger und veganer Schoko-Walnuss-Kuchen von Backfee Lynn

Lynn zaubert einen leckeren Schoko-Nuss-Kuchen und vegan ist er sogar auch noch.

  • 29.10.2024
  • 11:08 Uhr
Diese Vogelgesänge machen im Herbst glücklich

Diese Vogelgesänge machen im Herbst glücklich

Vogelgesang macht glücklich und kann vor allem im Herbst durch die sogenannten Herbstgesänge noch mal ordentlich genossen werden. Wildnispädagoge Paul Wernicke erklärt uns, welche Vögel jetzt noch aktiv sind.

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  • 05:53 Min
  • Ab 12
Geballtes Kohl-Wissen

Geballtes Kohl-Wissen

Kohl ist back! Mit dem Herbst kommt Kohl auf den Teller. Ernährungswissenschaftler Achim Sam schwärmt für die gesamte Kohl-Familie. Egal ob Weiß-, Rot- oder Rosenkohl, Studien belegen die Schutzwirkung gegen Krebs. Hier ist das Kohl-Wissen für euch:

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  • 05:17 Min
  • Ab 12
Anna-Lisas „Blick ins Eulenheim!“
Rezept

REZEPT VON ANNA-LISA AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 12

Anna-Lisas "Blick ins Eulenheim!": Bergamotten-Biskuit mit Limetten-Pudding und Kaffee-Mascarpone

Aus Anna-Lisas Baumstamm-Torte mit Bergamotte-Limetten-Pudding, Kaffee-Mascarpone-Creme und Schoko-Kaffee-Crunch lugt eine kleine modellierte Eule.

  • 09.10.2024
  • 22:35 Uhr
Patriks "Spätsommer-Romantik": Kürbiskernöl-Biskuit mit Tonkabohnen-Buttercreme
Rezept

REZEPT VON PATRIK AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 12

Patriks "Spätsommer-Romantik": Kürbiskernöl-Biskuit mit Tonkabohnen-Buttercreme

Patrik schichtet in seiner "Spätsommer-Romantik"-Torte Kürbiskernöl-Biskuit mit Tonkabohnen-Buttercreme, Birnen-Zimt-Kompott und Kürbiskern-Crunch.

  • 09.10.2024
  • 22:35 Uhr
Gesünder am Sonntag: Herbst-Essen

Gesünder am Sonntag: Herbst-Essen

Warum haben im Herbst viel mehr Lust auf fettiges Essen? Medizin-Journalistin Charlotte Karlinder erklärt die Hintergründe aus der Evolution und warum die äußeren Umstände auch ein Grund sind.

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  • 04:25 Min
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Charlotte Karlinder
News

"Gesünder am Sonntag"

Fit und schlank durch den Herbst: Tipps von Gesundheits-Expertin Charlotte Karlinder

Der Herbst ist da. Kürzere Tage, mieses Wetter, schlechtere Laune. Das schlägt uns wortwörtlich auf den Magen. Denn der Körper reagiert und verlangt nach herzhafter Nahrung und (zu viel) Süßigkeiten. Warum das so ist, erklärt Charlotte Karlinder im "SAT.1-Frühstücksfernsehen" - und hat einen Rezept-Tipp für mehr Energie.

  • 06.10.2024
  • 12:00 Uhr
Honig
News

Gesundheits-Tipps für die kältere Jahreszeit

Charlotte Karlinder: Fit in den Herbst mit Honig und Bananenschale

Der Herbst kommt - mit Schmuddelwetter und kühlen Temperaturen. Wer sich vor Erkältungen schützen will, kann mit einem starken Immunsystem und erholsamem Schlaf vorbeugen.

  • 15.09.2024
  • 14:28 Uhr
Ofenkartoffel
Rezept

Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Gefüllte Kartoffeln von Simone Panteleit

Kartoffeln sind langweilig? Ganz und gar nicht! Simone Panteleit präsentiert ihre Version von gefüllten Kartoffeln - superlecker und leicht nach zu machen.

  • 30.08.2024
  • 15:47 Uhr
Concert Charm- Motivtorte
Rezept

REZEPT VON VANESSA AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 12

Vanessas "Concert Charm": Vegane Motivtorte mit Apfel, Zimt und Frischkäse-Buttercreme

Die vegane Torten-Konzertbühne von Vanessa besteht aus Rührteig-Böden mit Zimt-Swirl, Zimt-Frischkäse-Buttercreme und Apfel-Kompott.

  • 28.08.2024
  • 22:55 Uhr
Low Carb Zwiebelkuchen - Teaser
Rezept

Sättigend und wärmend

Zwiebelkuchen wie bei Oma: Das Rezept für den würzigen Low-Carb-Klassiker

Wie wär's mal wieder mit einem herrlich warmen Zwiebelkuchen? Passend zu Partys, als Snack oder einem entspannten Zusammensein, aber auch zu deiner Low Carb Diät. Flohsamenschalen und gemahlene Mandeln machen das Rezept so wirksam!

  • 21.05.2024
  • 20:00 Uhr
Ungarisches Gulasch
Rezept

Deftig und traditionell

Ungarisches Gulasch: Das herzhafte Rezept wärmt und sorgt für gemütliche Stunden im Winter 2024

Traditionell zubereitetes Gulasch ist eine echte Delikatesse. Schon allein die stundenlange Zubereitung des Eintopfs entspannt ganz wunderbar - belohnt werden wir zum Schluss mit geballtem Aroma. Perfekt für den Winter und wärmend für die Seele.

  • 19.03.2024
  • 22:00 Uhr
Laub im Herbst: Wer haftet bei Unfällen?

Laub im Herbst: Wer haftet bei Unfällen?

Der Herbst ist da, die Blätter fallen. Doch so schön der Anblick auch ist – Herbstlaub auf den Bürgersteigen wird bei Nässe oft zur glitschigen Gefahr. Doch wer haftet bei Unfällen, wenn jemand auf den Blättern vor der Haustüre ausrutscht und sich verletzt

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  • 01:06 Min
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Wirsingeintopf - Teaser
Rezept

Deftig und lecker

Wirsingeintopf wie von Oma - echtes Soulfood!

Wirsing, Hack, Möhren und Kartoffeln - DAS Quartett für einen klassisch herbstlichen Eintopf. Unser Wirsingeintopf schmeckt so lecker wie damals bei Oma, ist gesund und wärmt.

  • 12.03.2024
  • 19:45 Uhr
10.10.2012

Rezept: Zwiebelkuchen

Kochprofi Sebastian Hahne zaubert heute einen schnellen Zwiebelkuchen...

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  • 03:25 Min
  • Ab 16
12.09.2012

Singing in the rain?

Billig oder teuer - Welche Regenjacke ist die beste?

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  • 03:50 Min
  • Ab 16
Nüsse zum Abnehmen
News

Herbst und Winter

Heißhungerattacken vermeiden: Diese Nuss-Sorten helfen dir erfolgreich Gewicht zu verlieren

Die Ansicht, dass Nüsse aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts auf dem Teller nichts zu suchen haben, gilt seit längerer Zeit als überholt. Tatsächlich tragen Haselnüsse, Mandeln und andere Nüsse nicht nur zur Gesundheit bei, sondern können auch bei der Gewichtsreduktion unterstützen. In diesem Artikel werden wir erklären, warum das so ist und welche Nusssorten besonders vorteilhaft sind, wenn es um das Abnehmen geht.

  • 16.02.2024
  • 17:15 Uhr
Rote Bete Gerichte - Teaser
Rezept

Vitalisierend und lecker

Superfood-Rezepte mit Rote Bete: So einfach stärkst du dein Immunsystem

Rote Bete schmeckt nicht nur super lecker, sondern ist mit seinen vielen Nährwerten auch noch sehr gesund - gerade für die Erkältungs- aka Herbstzeit. Hier bekommst du drei Rezepte, mit denen du die gesunde Rote Bete den Tag über genießen kannst.

  • 15.02.2024
  • 15:35 Uhr
Kürbissuppe
Rezept

Aromatisch und gesund

Kürbissuppe mal anders: Ein fruchtiges Rezept zum Abnehmen

Keine Lust mehr auf die klassische Kürbissuppe? Dann haben wir hier das passende Rezept für dich! Eine fruchtige Kürbissuppe zubereitet mit leckerem Apfelkompott.

  • 15.02.2024
  • 11:50 Uhr
DDR-Rezepte
Rezept

Unterschätzt und köstlich

Letscho, Kalter Hund & Co.: Leckere DDR-Rezepte mit Kultstatus

Ob herzhaft oder süß - mit kulinarischer Kreativität wurden in der ehemaligen DDR verschiedene Köstlichkeiten gezaubert, die bis heute Kult sind. Damit du mit uns zum Tag des Mauerfalls am 10. November in kulinarischer Ostalgie schwelgen kannst, und die leckeren Ostgerichte nicht in Vergessenheit geraten, gibt's hier 5 beliebte Rezepte zum Nachmachen. Viel Spaß bei der genüsslichen Zeitreise!

  • 08.02.2024
  • 13:30 Uhr
Immunbooster Smoothie - Teaser
Rezept

Powerdrink für starke Abwehrkräfte

Immunbooster-Smoothie, um fit zu bleiben

Gerade im Winter braucht unser Immunsystem ein bisschen Extraunterstützung. Dieser Smoothie ist ein natürliches Booster gegen Erkältungen mit Zink, Pektin, antioxidativen Vitaminen und Omega-3-Fettsäuren.

  • 25.01.2024
  • 16:28 Uhr
Feldsalat mit Birnen und Käse - Teaser
Rezept

Köstliche Herbstküche

Feldsalat mit Birnen und Blauschimmelkäse

Ein leichtes und köstliches Gericht, das perfekt in den Herbst passt, ist ein Feldsalat mit Walnüssen, Birnen und Blauschimmelkäse. Diese Kombination aus frischem Grün, herzhaften Nüssen, süßen Birnen und würzigem Käse ist nicht nur gesund, sondern auch einfach lecker.

  • 08.01.2024
  • 17:15 Uhr
Abnehm Pflaumenkuchen - Teaser
Rezept

Ohne Mehl und Zucker

Pflaumenkuchen zum Abnehmen

Pflaumen sind ideale Diätbegleiter. Sie fördern die Verdauung und wirken entzündungshemmend. Gemeinsam mit gemahlenen Mandeln und Kokosöl nehmen sie die Schwere aus dem Kuchen und sorgen dafür, dass wir sogar abnehmen können!

  • 08.01.2024
  • 16:35 Uhr
Gebratener Spitzkohl - Teaser
Rezept

Knackig und vitaminreich

Gebratener Spitzkohl: Das köstlich leichte Rezept

Gebratener Spitzkohl ist eine wunderbare Beilage, die mit ihrem milden, leicht nussigen Geschmack zu vielen Gerichten passt. Ein feiner Braten, Steak oder auch zu gebratenem Fisch. Low Carb, vitaminreich und köstlich.

  • 02.01.2024
  • 17:50 Uhr
Bohnensuppe - Teaser
Rezept

Die Geheimnisse, die den Klassiker genial machen

Bohnensuppe: Geheimnisse des Küchenklassikers

Eine frische Bohnensuppe ist einfach was Feines. Sie wärmt dich nicht nur an kalten Tagen, sondern versorgt dich auch noch mit allerlei Nährstoffen. Wusste schon Oma: Ihre gut gehüteten Geheimnisse um die perfekte Bohnensuppe verraten wir dir hier!

  • 28.12.2023
  • 13:26 Uhr
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News

Trick bei Schnupfen

Verstopfte Nase? Mit diesen Hausmittel-Tricks kannst du endlich wieder durchatmen

In der Erkältungszeit ärgert sich früher oder später jeder über eine verstopfte Nase. Das Taschentuch wird zum ständigen Begleiter. Doch es gibt Lösungen, die viele nicht kennen. Mit diesen genialen Tricks könnt ihr in weniger als zwei Minuten die Nase frei bekommen und problemlos durchatmen.

  • 28.12.2023
  • 12:30 Uhr
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