Die unendliche Welt der Kuchen

Kuchen-Klassiker zum Nachbacken

Technische Prüfung: Esterházy-Torte aus Österreich von Juror Christian Hümbs

11.10.2024
08:57 Uhr

Sibylles "Traum-Trio": Sandwich-Trio-Torte

04.09.2024
22:55 Uhr

Sibylles "Luft und Frucht": Erdbeer-Roulade

28.08.2024
22:55 Uhr

Technische Prüfung: Köstliche Marjolaine-Torte von Bettina Schliephake-Burchardt

06.10.2023
11:20 Uhr

Sandras "Sachertorte": Sachertorte mit Marillen-Konfitüre

04.10.2023
22:50 Uhr

Theodors "Zebra": Gestreifter Cheesecake mit Schoko-Boden

27.09.2023
22:55 Uhr

Erikas "Himmlische Schwarzwäldertorte": Schwarzwälder Kirschtorte mit Frischkäse-Sahnecreme

22.09.2023
12:18 Uhr

Isabellas "Marzipantorte": Marzipan-Sahne-Torte mit Amaretto-Kirschen

11.09.2023
09:13 Uhr

Sandras "Sweets for my Sweets": Brownie mit Himbeer-Mousse

07.09.2023
13:16 Uhr

Theodors "Universum": Galaktische Sachertorte mit Mirror Glaze

06.09.2023
22:55 Uhr

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Cheesecake-Highlights

REZEPT VON SANDRA AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 11

Sandras "Pink Pitaya Cheesecakes": Mini-Cheesecakes mit Drachenfrucht

Mit ihren fruchtigen Mini-Cheesecakes möchte sich Sandra geradewegs ins Herz der Jury backen. Für einen natürlichen bunten Swirl im Cheesecake nutzt sie pinkes Drachenfruchtpulver.

27.09.2023
22:55 Uhr

REZEPT VON ISABEL AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 11

Isabels "Big Strawberry": Cheesecake mit Erdbeer-Topping und Keksboden

Unter der süßen Decke aus frischen Erdbeeren versteckt sich ein saftiger American Cheesecake. Für das gewisse Etwas verfeinert Isabel ihr Gebäck mit Erdbeer-Rosmarin-Gelee.

04.09.2023
14:52 Uhr

REZEPT VON ERIKA AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 11

Erikas "Karamell-Halbkugeln": Cheesecake mit Nektarinen und Karamell

Erikas saftiger Apfel-Nektarinen-Brownie wird getoppt von Cheesecake-Karamell-Halbkugeln mit Nektarinen-Kompott. Zweifarbige Mirror Glaze rundet die süße Komposition ab.

27.09.2023
22:55 Uhr

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Weitere leckere Cheesecake-Rezepte

Theodors "Red Poppy": Veganer Avocado-Mohn-Cheesecake

13.09.2023
22:55 Uhr

Theodors "Zebra": Gestreifter Cheesecake mit Schoko-Boden

27.09.2023
22:55 Uhr

Franz' "Say Cheeese!": Cheesecake mit Passionsfrucht und Himbeeren

31.01.2023
15:28 Uhr

Daniels' "Sweet & Sour": Zitronen-Cheesecake mit Blaubeerkompott

31.01.2023
15:38 Uhr

Ramonas "Berry Sweet": Cheesecake mit Erdbeertopping und Balsamico

31.01.2023
15:34 Uhr

Julias "Erinnerung an NYC": Cheesecake-Törtchen mit Erdbeeren

05.11.2021
10:39 Uhr

Toms "American Dream“: Motivtorte Reisekoffer nach Amerika mit Cheesecake

20.09.2023
22:55 Uhr

Franziskas "Vitamin Booster": Orangen-Cheesecake mit frischen Früchten

31.01.2023
15:27 Uhr

Fares’ "Lime Berry": Ingwer-Limetten-Cheesecake mit Himbeeren

31.01.2023
14:44 Uhr

Jennys "Hit the Cake Jack!": Jackfrucht-Limetten-Cheesecake auf Knusperboden

31.01.2023
15:31 Uhr

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Fruchtig und frisch: Leckere Obstkuchen-Rezepte

Katharinas "Oma im Herzen": Glutenfreier Brandteig mit Kirschkompott

06.09.2023
09:27 Uhr

Theodors "Süßes oder Saures": Lime Pie mit Baiser

04.09.2023
14:54 Uhr

Isabels "Big Strawberry": Cheesecake mit Erdbeer-Topping und Keksboden

04.09.2023
14:52 Uhr

Sabines "Frühlingserwachen": Haselnuss-Eierlikörtorte mit Erdbeeren

31.08.2023
11:05 Uhr

Ninas "El-Star": Apfel-Nuss-Kuchen

24.07.2023
16:55 Uhr

Christas "Wie von Mama": Apfelkuchen mit Mandelhaube

24.07.2023
16:50 Uhr

Dörtes "Herbstduett": Herbstlicher Apfelkuchen

24.07.2023
16:49 Uhr

Raheems "Traum von einem Apfel": Würziger Apfel-Gugelhupf

24.07.2023
16:48 Uhr

Caterinas "Scharlotka von Oma": Apfelkuchen mit Baiser-Haube

24.07.2023
16:47 Uhr

Caterinas "Laber-Rhabarber": Rhabarber-Streuselkuchen

24.07.2023
16:34 Uhr

Außergewöhnliche Pie-Rezepte

Michaels "Herbstliche Pflaumen-Apfel-Pie"

26.01.2023
09:49 Uhr

Janets "Summer Apple Pie"

24.01.2023
17:12 Uhr

Benjamins "Birnen-Pie"

24.01.2023
16:35 Uhr

Lucilles "Beschwipste Kirsche"

24.01.2023
15:19 Uhr

Lauras "My Star Pie": Rindfleisch-Pie mit Tomaten, Ricotta und Spinat

16.11.2020
17:19 Uhr

Jennifers "Mi-Ma-Muschelpie": Weißwein-Miesmuschel-Pie

16.11.2020
16:19 Uhr

Barbaras „Pink Sheep“: Lamm-Pie mit Birnen und Blattspinat

16.11.2020
16:15 Uhr

Christophs „Deutsch-Englische Freundschaft“: Pie mit Sauerkraut, Walnüssen und Äpfeln

16.11.2020
16:13 Uhr

Shanyas "Butter Chicken Pie": Pie-Crust mit würziger Butter Chicken-Füllung und Mandel-Kruste

16.11.2020
16:12 Uhr

Dirks "London Vibes": Pie mit Hackfleisch-Dattel-Füllung

16.11.2020
16:08 Uhr

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Mehr Kuchen-Rezepte

Technische Prüfung: Biskuit-Stift von Bettina Schliephake-Burchardt

11.10.2024
09:02 Uhr

Technische Prüfung: Crêpes-Torte von Christian Hümbs

11.10.2024
08:56 Uhr

Sandras "Kleine Gartenhelfer": Süßes Bienen-Gebäck

18.09.2024
22:55 Uhr

Sibylles "Im Hühnerstall": Hühner-Macarons

18.09.2024
22:55 Uhr

Vanessas "Fürst Eckler": Veganes Schokoküchlein mit Erdbeeren

04.09.2024
22:55 Uhr

Vanessas "Kiba-Kuchen": Veganer Maulwurfkuchen

28.08.2024
22:55 Uhr

Sibylles "Luft und Frucht": Erdbeer-Roulade

28.08.2024
22:55 Uhr

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Profi-Tipps bei Kuchen-Fails

Backtipp: Kuchen aus der Form nehmen

Wann ist der beste Zeitpunkt, um meinen Kuchen aus der Form zu nehmen? Das kommt ganz auf den Kuchen an, sagt Enie.

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Backtipp: Durchweichter Obstboden

Betty erklärt was ihr gegen einen durchweichten Obstboden machen könnt.

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Ab 16

Backtipp: Kuchen zu trocken

Einmal kurz nicht aufgepasst und der Kuchen ist zu trocken, wenn er aus dem Ofen kommt. Wie er wieder lecker wird, weiß Enie.

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